ΣΟΚΟΛΑΤΑΚΙΑ ΚΑΡΎΔΑ

Σήμερα ξύπνησα θέλοντας κάτι γλυκό αλλά η διάθεση μου δεν ήταν για κάτι περίτεχνο και δύσκολο οπότε βρήκα σοκολατακια γεμισμένα με καρυδα,  ξετρελάθηκα και σου δίνω την συνταγή.

Υλικά 

• 2 κουτιά ζαχαρούχο
• 500 γραμμάρια καρύδα
• 4 σοκολάτες κουβερτούρες

Εκτέλεση 

1. Ανακατεύουμε την καρύδα με τα δύο κουτιά ζαχαρούχο και βάζουμε το μείγμα στο ψυγείο.
2. Λιώνουμε τις σοκολάτες σε μπαίν - μαρί.
3. Βγάζουμε το μείγμα απο το ψυγείο και αρχίζουμε να πλάθουμε μπαλάκια.
4. Βουτάμε τα μπαλάκια καρύδας στην λιωμένη σοκολάτα, να καλυφτούν ολόγυρα. 
   
5. Τα τοποθετούμε σε πιατέλα που έχουμε στρώσει με λαδόκολλα ή αλουμινόχαρτο. Τοποθετούμε τα σοκολατάκια στο ψυγείο να παγώσουν καλά.  

Tips:

Μην ξεχάσετα τη λαδόκολλα ή το αλουμινόχαρτο. Αν ακουμπήσουν στην πιατέλα χωρίς χαρτί απο κάτω δεν προκειται να ξεκολλήσουν