Μιας και αυτή εβδομάδα είπα να την αφιερώσω στο πρωτοχρονιατικο τραπέζι. Δεν γίνεται να μην σου δείξω μερικά πρωτότυπα χριστουγεννιάτικα cupcakes που
κυκλοφορούν στο διαδίκτυο.
Τα καπ κέικ (cupcake) είναι μικρό κέικ σε μέγεθος για να καταναλωθεί από ένα άτομο, το οποίο μπορεί να διακοσμημένο με γλάσσο κ.ά. Η πρώτη αναφορά του καπ κέικ μπορεί να εντοπιστεί στο 1796, όταν μία συνταγή στο βιβλίο της Αμέλια Σίμονς Αμερικάνικη Μαγειρική, αναφέρεται σε «Ένα κέικ που ψήνεται σε μικρές κούπες». Η πρώτη αναφορά του όρου cupcake (κάπ κέικ) υπήρξε στο «75 Συνταγές για Γλυκά, Κέικ και Γλυκίσματα» του 1828 στο Βιβλίο Συνταγών της Ελίζας Λέσλι.












Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου