Υγρή σοκολατόπιτα με τσάι περγαμόντου!!

Από το καλοκαίρι που μας πέρασε έχω κολλήσει την συνήθεια να παντρεύω

αγαπημένες μου συνταγές με το πράσινο ή μαύρο τσάι!!

Από μικρή η σοκολάτα και κυρίως η σοκολατόπιτα είναι η αδυναμία μου, έτσι έψαξα και βρήκα συνταγή σοκολατόπιτας με τσάι. Την δοκίμασα και σου την προτείνω:

Υλικά:

250 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
150 γρ. ζάχαρη
1 κουτ. γλ. μπέικιν πάουντερ
100γρ. κακάο σε σκόνη
1 πρέζα αλάτι
1 καψουλάκι βανιλίνης
200γρ. αφέψημα μαύρου τσαγιού (σκέτο ή με κάποιο άρωμα, αν θέλουμε , εγώ βάζω με άρωμα περγαμόντο)
100γρ. βούτυρο ή μαργαρίνη λιωμένη 

Εκτέλεση:

Σε μια λεκανίτσα, ανακατεύουμε με έναν αναδευτήρα όλα τα υλικά, προσθέτοντας το τσάι στο τέλος. Ετοιμάζουμε έναν χυλό, τον οποίο ρίχνουμε σε ένα πυρίμαχο σκεύος, αλειμμένο με βούτυρο. Ψήνουμε τη σοκολατόπιτα σε ελαφρώς προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς, για περίπου 45 λεπτά. Αφήνουμε να κρυώσει ελαφρώς και σερβίρουμε σε μπολ, με τη βοήθεια ενός κουταλιού, γιατί είναι ρευστή στο εσωτερικό, δεν κόβεται σε κομμάτια.