Η βροχή όλο και δυναμώνει. Μια ζεστή κουβέρτα με άρωμα μαμάς με περιμένει στον καναπέ. Το βιβλίο μου ανυπομονεί να το ανοίξω. Κι όμως κάτι μου φταίει. Κοιτάω νευρικά δεξιά - αριστερά. Είναι φανερό, κάτι λείπει. Ξαφνικά χαμογελάω. Και αυτό το χαμόγελο είναι το ευχαριστώ στην μαμά που μόλις ακούμπησε την αγαπημένη μου κούπα στο τραπεζάκι. Μια κούπα γεμάτη με ζέστη σοκολάτα. Και εκεί είναι που ηρεμω και χαλαρώνω μέσα στην μαγεία της μέρας.
TIPS: Θέλεις κι εσύ ζέστη σοκολατα;;
Αν ναι ,μπορείς απλά να ακολουθήσεις τα παρακάτω βήματα.
ΣΥΝΤΑΓΉ :
Ποσότητα: 2 άτομα
ΥΛΙΚΑ:
- 450ml πλήρες γάλα
- 70g σοκολάτα υγείας
- 30g σοκολάτα γάλακτος
- 75ml κρεμα γάλακτος
- 1/4 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
Ζεστάνεις 150ml γάτα , σε κατσαρόλα σε μεσαία φωτιά και ανακάτεψε μέσα τη σοκολάτα. Συνέχισε να ανακατεύεις μέχρι η σοκολάτα να λιώσει μέσα στο γάλα, και έπειτα πρόσθεσε το υπόλοιπο γάλα και την κρέμα γάλακτος.
Συνέχισε να το βράζεις μέχρι το μείγμα να γίνει ζεστό (χωρίς όμως να βράσει) και στη συνέχεια πρόσθεσε την κανέλα. Δοκίμασε και όταν θεωρήσεις ότι είναι έτοιμο, σέρβιρε. Για ένα αφρώδες αποτέλεσμα, ανακάτεψε γρήγορα πριν το σερβίρισμα.
Δεν συμφωνείς κι εσύ ότι η ζέστη σοκολάτα είναι ότι καλύτερο έχει μπει μέσα σε κούπα;;;
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου